D20-S40C-P-R25C Utensile di dispersione

Campioni e applicazioni
• Omogeneizzazione di alimenti (Frullati, omogeneizzati, bevande)
• Preparazione di ripieni per alimenti (es. carne, verdure)

Caratteristiche tecniche
• Volume (H2O): 1000...4000 ml
• Diametro statore: 40 mm
• Diametro rotore: 18 mm
• Finezza finale, sospensione: -
• Finezza finale, emulsione: -
• Profondità di immersione: 40...175 mm
• Interstizio statore/rotore: 8 mm
• Velocità massima: 20000 rpm
• Velocità periferica massima: 18,8 m/s
• Massima temperatura di lavoro ammessa: 180 °C
• Materiali a contatto con il fluido: PTFE, AISI 316L
• Adatto ai solventi
• Metodi di sterilizzazione e pulizia: è possibile sterilizzare tutti i componenti dell'utensile di dispersione in modi diversi a seconda dei materiali di costruzione e del campione trattato